Un savoir-faire depuis 25 ans
À l’écoute
de vos envies !
Notre travail est de vous comprendre et d’analyser vos envies. Nous mettons tout en œuvre pour déployer notre créativité aux services de vos plaisirs gourmands.
Notre vocation est de vous proposer une cuisine à votre goût et de qualité. Nous nous adaptons à votre demande pour chacun de vos événements. Vous désirez des plats ou des desserts végétariens, végans, sans gluten ou complètement bio, nous saurons satisfaire vos papilles !
Notre style de cuisine
Notre cuisine s'inspire de la cuisine traditionnelle française avec un subtil mélange de notes italiennes, tout en préservant l’authenticité de nos produits frais et de saison. Nous répondrons à toutes vos envies, de la cuisine traditionnelle, à la cuisine gastronomique, aux repas de style bistrot ou encore végétarien, etc.
Nous proposons également la réalisation de vos petits plaisirs sucrés tels que des desserts, des entremets ou encore des pièces montées. Notre chef aime favoriser une pâtisserie allégée en sucre, sans dénaturer les goûts.
Notre chef,
maître cuisinier
Notre chef Aloïs est issu de la cuisine étoilée. Il a commencé son entrée dans le monde culinaire dès l'âge de 14 ans, il a fait ses classes durant 5 ans auprès de David Bouchy, cuisinier, pâtissier, chocolatier et confiseur. Puis, il a poursuivi sa formation avec Joël Boilleaut, maître cuisinier de France, où il a perfectionné sa cuisine mais aussi la technique et le plaisir de la pâtisserie.
“ Aujourd'hui, je mets toute ma passion et mon expérience pour vous régaler ! J'imagine de nouvelles recettes et associations de goûts en travaillant très peu la crème au beurre et le sucre, tout en privilégiant les saveurs. “
— Aloïs Auzannet, Maître Cuisinier
Nos services
Traiteur événementiel
Chef à domicile
Mariage
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Anniversaire
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Baptême
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Soirée entre amis
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Dîner d'affaires
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